Permakulturgaarden
Permakulturgaarden drives af Mira Illeris og Esben Schultz. Vi formidler permakultur gennem bog, kurser, praktik, foredrag mm. og arbejder politisk for udbredelse af permakultur.
Vi startede fra bar mark i foråret 2016. I dag har vi en større madskov(skovhave) med frugt-, salat- og nøddetræer, over bærbuske over flerårige grønsager og urter. Vi har selvfodrende hønseskove og en nøddeskov med valnødder og spisekastanjer. Endelig har vi etableret damme og læhegn udelukkende med hjemmehørende arter for at øge biodiversiteten.
I midten af Permakulturgaarden ligger vores off-grid halmhus med spildevandsdrivhus og komposttoilet. Vi har sammen 3 børn.